Риба судак представляє рід лучеперих риб і відноситься до сімейства окуневих. Це хижа риба, яка виростає до солідних розмірів і набирає відповідний вага. Як правило, судак становить інтерес у вигляді спортивної та аматорської риболовлі, а також представляє інтерес для промислового лову. В даний час відомо про існування декількох видів цієї риби, види якої мало чим відрізняються один від одного. Основні відмінності пов'язані з місцем існування, об'єктами прожитку і характером поведінки.
Риба судак: опис
Як стверджують фахівці, судак сформувався ще в період пліоцену, на території сучасної Сибіру. Крім цього, на підставі досліджень, які були підтверджені в результаті знайдених залишків. Встановлено, що за час тривалого еволюційного розвитку ця риба не зазнала жодних істотних змін. Судаков можна зустріти практично у всіх водоймах нашої неосяжної планети, не залежно від того, прісна в них вода або солона.
Відмінною особливістю судаків є наявність на їх щелепах зубів, схожих на ікла, завдяки яким судак надійно захоплює свою жертву. Як правило, у самців ікла помітніше більше, ніж у самок, що також є основною ознакою їх статевого відмінності. Крім іклів, в пащі цього хижака знаходиться багато дрібних, але виключно гострих зубів, що характерно для багатьох хижих риб.
Види судаків з фото і назвами
Зовнішній вигляд судаків залежить від особливостей видів, тому розрізняють:
Светлоперий судак
Відрізняється досить значними даними. Він здатний виростати в довжину більше, ніж на 1 метр і важити при цьому до 12 кілограмів. Форма тіла злегка подовжена, веретеноподібна, при цьому тіло вкрите ктеноидной лускою. З віком тіло судака стискається з боків. На щелепах можна побачити іклоподібні зуби. Тіло також характеризується наявністю двох спинних плавців, хвостовий плавник відрізняється наявністю характерної виїмки. Залежно від місця існування, окрас судаків може варіюватися від оливково-коричневих кольорів, до золотисто-коричневих або ближче до жовтим відтінкам. Колір черева - білий або жовтий, а край хвостового плавника позначений білою облямівкою.
Судак звичайний
Також характеризується, як велика риба, яка виростає в довжину більше метра і набирає вагу до 10 кілограмів, а то і більше. На думку фахівців для цього виду судаків подібні дані не є межею. У дорослих самців ікла відрізняються порівняно великими розмірами, в порівнянні з самками.
Судак канадський
Чи не відрізняється настільки значними розмірами, і його довжина може становити не більше 80 см при вазі близько 4-х кг. Цей вид судаків має звичайне, веретеноподібне тіло, покрите щільно прилягає лускою. На тілі також розташовано два спинних плавця, хвостовий плавник, з класичної виїмкою, черевні плавники і грудні плавці. Забарвлення тіла темна, майже чорна. На першому спинному плавці розташовані чорні точки, з характерним косим напрямком. На грудях, поруч з грудним плавником, розташоване темна пляма, а на хвостовому плавці такого плями немає.
Судак волзький
Відрізняється скромними розмірами, так як виростає максимум до 45 см і набирає при цьому вага не більше 3-х кг. Зовнішній вигляд волзького судака такий же, як і у інших видів, але у нього немає кликовидних зубів. Веде стайня спосіб життя. Цей вид судаків зустрічається в басейнах Каспійського, Чорного та Азовського морів, при цьому виходять у води цих морів.
морський судак
Це невелика риба, яка виростає до 0,6 метрів в довжину і набирає вагу до 2-х кг, не більше. Відрізняється характерним витягнутим тілом, стислим з боків. У морського судака не такий великий рот, але іклоподібні зуби розташовуються на обох щелепах, верхній і нижній. Спинні плавники морських різновидів судаків розділені зовсім невеликим прмежутком.
Судаки, що мешкають в Чорному морі і його басейні, відрізняються тим, що їх спинні плавники практично стикаються один з одним. При цьому можна помітити, що бічна лінія довга і заходить на хвостовий плавець. Крім цього, у цього виду зовсім невеликі очі, в порівнянні з судаком звичайним. Забарвлення тіла характеризується світло-сірими відтінками. Слід також зазначити поперечні смуги з боків риби, число яких досягає величини 12 або 13 штук. На хвостовому плавці, в тому числі і на другому спинному є добре помітні темні плями.
Цікаві відомості! Очі у судаків відрізняються тим, що ця риба може бачити практично в повній темряві. Крім світлочутливих клітин, з яких складається очна сітківка, в їх очах за сітківкою розташовується спеціальний шар - тапетум. Тапетум - це плоскі різновиди клітин, основу яких становлять мікроскопічні світловідбиваючі кристали.
Фільм "Судаки" з циклу Світ підводного полювання Частина 1Спосіб життя, поведінку
Судак - це хижа риба, тому цей фактор і є визначальним у характері поведінки цієї риби. Дорослі особини в основному харчуються дрібною рибою, хоча більш дрібні побратими вживають в їжу також різноманітних безхребетних. Представники сімейства окуневих відрізняються тим, що вони досить чутливі до чистоти води і концентрації в ній кисню. Тому вони не будуть жити в водоймах, вода яких забруднена різними взвесями, що характерно для болотистій місцевості.
Починаючи з весни і все літо, судак тримається на глибинах від 2-х до 5-ти метрів. Як правило, основна активність судаків доводиться на темний час доби, хоча його можна ловити і вдень. Через спеціального будови очей, судак без проблем полює в повній темряві. Після заходу сонця судака можна зустріти на мілководді, а також близько до поверхні води. Цей період характерний тим, що риба влаштовує «пліткувати бої», які супроводжуються характерними гучними сплесками води.
У денний час судак знаходиться в укритті, розташовуючись на глибині, вибираючи для цього ділянки з твердим піщаним або гальковим дном. При цьому йому подобається, щоб поруч розташовувалися більші підводні об'єкти, у вигляді корчів, завалів дерев або великих валунів. Ці підводні об'єкти використовуються хижаком для ведення полювання за своєю потенційною здобиччю. Риба судак вважається досить стійкою рибою проти різних захворювань.
Цікавий факт! Якщо у водоймі присутній судак, то це є свідченням того, що вода у водоймі досить якісна, так як він не буде жити в умовах найменшого забруднення.
Існують незначні відмінності в поведінці судаків, в залежності від умов проживання. Наприклад, судак канадський є представником прісноводних риб, які мешкають в різних водоймах, особливо в річках, хоча цей вид зустрічається в деяких озерах і водосховищах. Відрізняється тим, що веде осілий спосіб життя, але на нерест йде на природні нерестовища, розташовані на значній відстані від звичних місць проживання. Отнерестятся, судак завжди повертається назад.
Тривалість життя
Середня тривалість життя цієї риби 15 років, хоча деякі окремі особини доживають до 18 років.
ареал проживання
Судак светлоперий поширений практично на всій території Північної Америки, від Квебека і закінчуючи територією Північно-західних провінцій Канади. Крім цього, вони населяють практично всі природні водойми, розташовані по всій території Америки. Судак звичайний віддає перевагу прісним водойм Східної Європи і Азії. Як правило, він зустрічається в водоймах, що представляють басейни Чорного, Балтійського і Азовського морів, а також Каспії і Аральського моря, в тому числі озера Балхаш і Іссик-Куль. Крім цього, судака можна зустріти і в інших водоймах, а також на опріснених ділянках.
Судак канадський - це типовий представник водойм, що представляють Північну Америку. Ці види мешкають в озерно-річкової системи Святого Лаврентія, а також в природних водоймах гірської системи Аппалачі, в тому числі в водоймах західній провінції Альберта.
Морський судак, судячи з назви, вважає за краще жити в морях, таких як Чорне і Каспійське. Представники, що мешкають в Каспії, уникають опріснених ділянок, віддаючи перевагу солоній воді. У Чорному морі судак найбільш часто зустрічається в межах Дніпро-Бузького лиману і гирлах річок, що впадають в Чорне море.
Фільм "Судаки" з циклу Світ підводного полювання Частина 2Раціон харчування хижака
Судак - це хижа риба, при цьому раціон харчування дорослих особин становить невелика рибка. Мальки судака, вже при довжині тіла не більше 1 см переходять на зовнішній тип харчування. На початкових етапах розвитку мальки харчуються зоопланктоном. Після збільшення довжини тіла понад 1 см, личинки переходять на харчування різними комахами, на зразок хірономід, бокоплавів і поденки. На наступному етапі розвитку, риба переходить на харчування дрібною рибкою.
Цікаво знати! Судаки настільки азартні хижаки, що в гонитві за своєю здобиччю часто виявляються на березі, де вони гинуть.
Судак, не дивлячись на свої значні розміри, харчується в основному дрібною рибою, з вузьким тілом. Тому в його раціон харчування входить така риба, як бички, уклейка, тюлька, піскар та інші. Це пов'язано з тим, що у судака вузька глотка, і більшу рибу він не зможе проковтнути. Канадський і волзький судаки також є представниками типових хижаків і вважають за краще харчуватися невеликий рибою, розмір якої не перевищує 5-10 см.
процес розмноження
Процес статевого дозрівання залежить від умов проживання. Так, светлоперий судак, що населяє водойми з холодною водою, досягає статевої зрілості тільки на 8-12 році життя, в той час, як представники, що мешкають в більш теплих регіонах готові метати ікру в віці 2 4 роки.
Ці види відкладають ікру відразу ж після танення льоду, а в північних регіонах нерест судака припадає на липень місяць.
Розвиток ікринок здійснюється в особливих умовах, коли температура води не перевищує +10 градусів. Представники південних регіонів нерестяться не щороку, а через рік. Відкладання ікри відбувається в темний час доби в кілька етапів, з інтервалом до 5-ти хвилин, при цьому ікра відкладається в декількох місцях, невеликими порціями. За плодючості судаки лідирують, в порівнянні з іншими видами прісноводних риб.
Ікра судаків відрізняється порівняно невеликими розмірами. Середній діаметр ікринок становить близько 1,5 - 2 мм. Після ікрометання ікринки міцно утримуються на дні, що дає можливість самцям провести належне запліднення. Приблизно через 5 годин ікринки втрачають колишню клейкість. Судаки не охороняють своє майбутнє потомство, тому їхня здатність до виживання знаходиться на досить низькому рівні - всього 1 відсоток, разом з потомством, що дожили до 1 року.
Цікаво знати! Судак звичайний нереститься, як і більшість риб, з приходом весни, коли вода прогрівається до позначки від 10 до 12 градусів тепла. У Приазов'ї цей період настає в квітні або на початку травня місяця. Метання ікри відбувається на мілководді, де багато затоплених кущів та іншої рослинності, а також придонних об'єктів. Це можуть бути місця, глибиною від 0,5 до 5-ти метрів. Ікра судака звичайного відрізняється досить дрібними розмірами і жовтуватим відтінком. Мальки, що з'явилися на світ з ікри, на початковому етапі свого розвитку харчуються дрібними безхребетними.
Досягнувши величини порядку 9 см, молоді особини повністю переходять на харчування мальками риб інших видів, а їх до цього періоду в водоймах досить багато. При такому активному харчуванні судаки ростуть досить швидко і на другому році життя набирають вагу до 1 кілограма. Уже на третій або четвертий рік життя вони будуть готові продовжити свій рід. У зимовий період, коли наступають значні холоду, судаки йдуть на зимувальні ями, де вони з іншими видами риб чекають приходу весни.
природні вороги
Природних ворогів у судаків зовсім мало, та вони й не відчувають значного преса, особливо браконьєрського, в порівнянні з іншими видами риб. В умовах природних водойм судаки тримаються невеликих груп, що часто рятує їх від нападу інших хижих риб.
статус виду
Єдиний представник виду судаків відчуває серйозний пресинг - це морський судак, тому він занесений до Червоної Книги на території України. Решта видів мають статус, який не має загрози зникнення.
промислова цінність
Судаки відрізняються тим, що мають цінне м'ясо, тому відносяться до популярних промисловим рибам. Крім цього, судак є об'єктом, як спортивної, так і любительського рибальства. Це пов'язано з тим, що м'ясо судака відноситься до корисного дієтичного продукту, оскільки у нього дуже низький процентне співвідношення жирів. У наш час деякі країни, досить закономірно ввели обмеження на вилов багатьох лучеперих видів риб, у тому числі і на судаків.
На закінчення
Який рибалка не мріє зловити судака? Останнім часом, як не дивно, але кількість таких бажаючих зростає великими темпами. Цей факт можна розглядати, як дуже серйозну проблему. І хоча проблема не лежить в площині чисельності бажаючих, на неї слід звернути пильну увагу, так як все справа йде в постійному вдосконаленні знарядь лову. Чого тільки варті приманки, призначені для лову хижої риби, в тому числі і судака. На сьогоднішній день рибалка - це дуже дороге задоволення. Якщо купити рибу в магазині, то це обійдеться набагато дешевше, ніж виїзд на риболовлю.
На сьогодні можна сміливо говорити про те, що сучасна рибалка - це доля багатих, так як вони можуть дозволити собі придбати недешеві міцні і легкі снасті, в тому числі човен і автомобіль. Такі люди вміють рахувати гроші. Тому вони виїжджають на риболовлю не для того, щоб відпочити, а для того щоб повернути собі витрати. Вони здатні зловити риби стільки, скільки відвезуть, а не донесуть, як деякі рибалки, для яких риболовля - це хобі чи спосіб відпочити від щоденної суєти.
Подібне мислення призводить до того, що рибні запаси тануть з кожним днем. Ті рибалки, що люблять посидіти з вудкою біля водойми, скоро не зможуть зловити нічого, якщо врахувати, що браконьєри теж не сплять в будь-який час року.
Як би там не було, але риба має бути присутня в раціоні харчування людини обов'язково, оскільки її м'ясо містить безліч корисних компонентів, що забезпечують нормальне функціонування його органів. Вживання рибних блюд дозволяє систематично поповнювати організм корисними речовинами, такими як вітаміни і мікроелементи. Багато хвороб людини пов'язані з недоліком тих чи інших корисних речовин.
Риболовля на судака від Михалича. Ультралайт. мікроджиг
