Коли йоржі трапляються на гачок рибалки, то в результаті можна почути тільки негативні коментарі. Справа в тому, що він так жадібно заковтує гачок з наживкою, ніби він місяць нічого не їв. Як правило, йоржа відпускати після цього можна, оскільки пошкоджуються життєво важливі органи, в результаті вилучення гачка. При цьому, мало хто знає, що юшка з йоржа настільки унікальна, що її смак може перевершити хіба що вуха з червоної риби.
Про ерше
Це не велика риба, довжиною до 18 см і вагою не більше 200 м Йорж має дуже колючий спинний плавник. Якщо поранитися, то залишаться довго гояться рани і хворобливі рани. У зв'язку з цим, йоржа слід брати дуже акуратно. Зростає ця не велика рибка повільно. Основний приріст припадає на перший рік життя, коли він виростає до 10 см в довжину. Потім його зростання практично припиняється. Живе йорж до 10-ти років.
Де ловити йоржа
Йорж є прісноводної рибою, тому, населяє річки, озера, ставки, водосховища і опріснені затоки морів. Йорж вважає за краще триматися зграйками, при цьому, його улюбленими місцями є ями і поглиблення, тінисті акваторії зі слабкою течією, різні підводні перешкоди у вигляді мостів, коряжника або обриви берегів, де є відповідна глибина. Він веде придонний спосіб життя і пересувається, буквально торкаючись дна своїм черевом. Не любить перебувати в дії прямих сонячних променів і перебирається під навіси, створені природою, у вигляді навислої над водою рослинності або дерев. Йорж рідко залишає улюблені місця, а якщо і залишає їх, то тільки з метою поживи.
Якщо вдалося зловити одного йоржа, значить, в цьому місці знаходиться зграйка йоржів і можна сміливо розраховувати на чергові клювання. Таким чином можна зловити хороший десяток йоржів. Якщо клювання припинилися, значить, доведеться переходити на інше, більш уловисту місце.
Коли ловити йоржа
Йоржа можна ловити цілий рік. Винятком є лише перерва на нерест. Перед нерестом у нього починається жор, і він клює особливо азартно.
Як, ніяк, але потрібно запастися енергією, щоб продовжити свій рід. Після прогріву води до + 10 ° С, а це квітень-травень місяць, йорж йде на нерестовище. Тому, найбільш щасливими періодами ловля йоржа, вважаються преднерестовий і після нерестовий періоди, а також осінь, коли вода починає остигати після літнього періоду. Йорж ловиться і влітку, але активності такої, як навесні і восени він не проявляє. У теплій воді він поводиться пасивно, і дістати його можна тільки з глибини, де вода холодніша. Йорж виходить на полювання, коли настають сутінки. У цей період клювання можуть слідувати дуже часто, а ось вдень його активність скорочується в рази. Він вважає за краще прохолодну воду, тому і вважає за краще знаходитися в тих місцях, де така вода є. У літній період - це глибина, різні укриття від сонця, а також ділянки, де прибуває свіжа джерельна вода.
Ловля йоржа на поплавкову вудку
Оскільки риба не велика, то особливих вимог до снасті не пред'являються. Для його лову підійде не велика вудка з волосінню, діаметром до 0,2 мм і маленьким гачком. Поплавок так само підбирається маленький і тоненький, щоб вчасно фіксувати клювання йоржа. Йорж, хоч і маленький, але хижак, тому краще використовувати наживки тваринного походження, такі як гнойовий черв'як або мотиль. Йорж - це риба, яку доведеться гарненько пошукати, визначившись з характером дна водойми. Де глибина, хоч якесь поглиблення, ямка - там обов'язково причаївся йорж, а може і не один. Якщо довго клювань немає, значить потрібно переміститися на інше місце і спробувати зловити йоржа там.
Досвідчені рибалки стверджують, що краще йоржа, при лові щуки на живця, приманки годі й шукати. Тому, багато рибалок ловлять йоржів, для використання їх в якості живця. Незважаючи на це, завдання не проста, оскільки для наживки потрібна жива, жвава рибка. Добре, якщо вдасться зловити йоржа за губу. В основному, йорж жадібно заковтує гачок з наживкою і після його вилучення йорж вже не годиться для приманки. Не біда! Піймавши хороший десяток йоржів, можна зварити відмінну юшку, незважаючи на непоказною цієї риби. М'ясо йоржа має прекрасні смакові характеристики.
Як клює йорж
Клювання йоржа завжди відрізняються агресивністю, тому його клювання можна сплутати з поклевкой який-небудь інший, більш важкою риби. Навіть маленький йоржик здатний схопитися з важким поплавком. Тому, при клюванні йоржа поплавок різко йде під воду. Саме в цей момент і слід здійснювати підсічку. Дуже важливо бути напоготові і зловити момент відходу поплавка під воду, інакше гачок з наживкою доведеться довго діставати з пащі цієї не великий риби.
Іноді йорж заважає риболовного процесу і чіпляється на гачок тоді, коли не потрібно, коли рибалка чекає клювань серйозного примірника, наприклад, ляща. Звичайно, не хотілося б, щоб ні за що страждала ця риба. Природно, що при можливості йорж відпускається, тим більше, що в деяких водоймах його популяція різко впала. Швидше за все, це пов'язано з забрудненням водойм, так як він любить чисту воду.
Клюнув ЕРШ- Носарь на поплавок. Риболовля. Fishing річка Кубань. Сьогодні клюнув на вудку рідкісний Йорж
